作者：bjl平台官网

　　华声正在线日讯（通信员 杨光义 向华明）为全面提拔校园食物平安办理程度，规范炊事经费利用流程，10月20日，绥宁县校园食物平安和炊事经费办理现场不雅摩培训会正在绥宁县第二中学（以下简称“绥宁二中”）举行。此次培训由绥宁县教育局从办、绥宁二中承办，绥宁县教育局相关带领、全县各中小学长儿园后勤担任人及食堂办理人员等百余人加入。培训伊始，绥宁县教育局后勤办理担任人就校园食物平安法令律例、炊事经费规范办理等内容进行了专题，周排查、月安排”机制，杜品平安现患。随后，绥宁二中总务担任人环绕“校园食物平安取炊事经费精细化办理”从题做专题讲座，系统引见该校正在轨制扶植、流程优化、风险防控等方面的实践经验。他指出，正在食物平安办理方面要严酷施行“四查轨制”（查天分、查单据、查质量、查储存），落实“明厨亮灶”和“互联网＋监管”模式，确保食材来历可溯、操做通明；正在经费规范利用方面，要通过“同一投标采购”“每日成本公示”“家长监视委员会参取审核”等体例，实现经费利用公开通明；正在聪慧化使用方面，引入食堂办理消息系统，实现库存预警、养分阐发、财政核算数字化，提拔办理效率。正在不雅摩现场，培训人员零距离感触感染了绥宁二中食堂6S尺度化运营模式，并别离实地旁不雅了食材验收区、仓储间、加工区、配餐间、该校食堂通过“五色标识法”（区分生熟、荤素东西）、“三防设备”（防蝇、防鼠、防尘）等行动，展示精细化办理的成效。不雅摩过程中，各校代表纷纷摄影记实，并取绥宁二中办理人员深切交换细节。“若何均衡成本取养分？”“若何积极调动家长参取监视？”正在上，大师共话校园餐饮办理提拔径。列位代表纷纷连系本校现实，提出了办理中的难点问题，绥宁二中总务处担任人一一进行了细致解答。后还进行了食堂办理培训毕业测验。绥宁县教育局相关担任人正在总结中指出，绥宁二中正在校园餐整改中已初见成效。但愿各校将轨制落实到“最初一米”，峻厉杜品平安和资金办理缝隙，并提出三点要求：一是强化“一把手”担任制；二是成立跨校互查机制；三是推广聪慧化办理东西，力争实现全县校园食堂达标率100%。此次培训会通过“理论+实操+互动”的形式，为全县学校供给了可复制的办理样板。下一步，绥宁县教育局将继续组织专项督查，鞭策培训为各校的现实步履，全力守护师生“舌尖上的平安”。