大同市高质量完成国度《生猪屠宰质量办理规范

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  二、加强办理,精准指点。《规范》评估工做启动后,大同市农业农村局多次邀请山西省农业农村厅相关专家来同指点,对全市13家生猪定点屠宰厂(场),就《规范》中机构取人员、设备设备、屠宰办理、查验检疫、产物办理、质量办理记实等160项进行了30余次现场指点和评估。对不合适《规范》的屠宰企业,列出问题清单,制定整改方案,明白整改时限,确保全市生猪屠宰企业实施屠宰质量办理规范工做按时高质完成。

  《规范》评估工做启动以来,大同市农业农村局印发《畜禽屠宰2025年步履实施方案的通知》《进一步开展全市生猪屠宰企业实施屠宰质量办理规范工做的通知》等文件,并多次组织县区屠宰从管部分和生猪屠宰企业召开《规范》落实会议,全面摆设推进《规范》现场评估工做。

  三、示范引领,规范验收。正在《规范》评估过程中,大同市自动总结验收优良屠宰企业的成熟做法,宣传亮点经验,阐扬标杆示范引领感化,带动其他屠宰企业高效高质完成问题整改,推进全体达标历程。省市结合验收组通过实地查看、查阅台账材料等体例,对全市13家生猪屠宰企业进行了评估验收,目前,共10家生猪屠宰企业完成了《规范》验收工做,不合适要求的期限封闭。

  一、全面梳理,从2025岁首年月起,大同市农业农村局对全市13家生猪定点屠宰厂(场)进行全面梳理,分阶段推进验收。对根基合适屠宰质量办理规范(GMP)要求的企业,指点快速完成自查通过验收;对通过手艺能达到要求的,指点其明白方案,放松改良完美,按时通过验收;对不合适《规范》且难度大的,指导其退出屠宰行业。

  按照《规范》要求,2024年1月1日前已依法取得生猪定点屠宰证书的生猪定点屠宰厂(场),均应于2025年12月31日前达到《规范》尺度。

  为全面提拔全市生猪屠宰质量办理程度,切实保障生猪产质量量平安、公共卫生取生物平安,农业农村部和山西省农业农村厅先后出台了《生猪屠宰质量办理规范》(以下简称《规范》)实施方案。为做好《规范》实施工做,大同市农业农村局“分类推进、全面督导、示范引领”,高位鞭策落实,高质量完成评估工做。