作者：bjl平台官网

　　为规范收集餐饮办事运营次序，加强食物平安监管，保障饮食平安，各级市场监管部分持续加大平台外卖食物平安监视查抄力度，查处了一批平台外卖食物平安违法案件。现将部门典型案例发布如下。

　　法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（三）项的，鉴于当事人正在本案查询拜访期间可以或许积极共同法律人员查询拜访，且利用跨越保质期食物原料加工制做的菜品的时间较短、数量较少，尚未发生严沉风险后果，正在违法行为发生后自动进行自查整改，合适《中华人平易近国行政惩罚法》第三十二条第（一）项的，银川市市场监管局金凤区根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款的，对其做出以下减轻行政惩罚：跨越保质期的食物原料“利泰来干锅喷鼻”1瓶；违法所得409。28元；罚款6000元。

　　案情引见：2024年10月11日，中卫市沙坡头区市场监管局法律人员开展示场查抄时，发觉中卫市拾烟餐饮店正在美团外卖平台上传的《食物出产运营登记证》系伪制的。当事人无法供给《食物出产运营登记证》，且法律人员无法通过食物运营登记证系统查询到当事人打点《食物出产运营登记证》的消息，当事人形成伪制《食物出产运营登记证》证件的违法行为。

　　法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《回族自治区食物出产加工小做坊小运营店和食物小摊点办理条例》第二十二条第一款、第二款的，石嘴山市大武口区市场监管局根据《回族自治区食物出产加工小做坊小运营店和食物小摊点办理条例》第三十八条的，对其做出罚款700元的行政惩罚。

　　法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《回族自治区食物出产加工小做坊小运营店和食物小摊点办理条例》第十一条第二款的，沙坡头区市场监管局根据《回族自治区食物出产加工小做坊小运营店和食物小摊点办理条例》第三十五条第一款的，责令当事人更正上述违法行为，并对其做出罚款3000元的行政惩罚。

　　法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《回族自治区食物出产加工小做坊小运营店和食物小摊点办理条例》第二十一条第三款的，对其做出赐与的行政惩罚。

　　法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（十）项的，但鉴于当事人正在晓得本身违法行为后，当即正在店内开展自查，积极消弭食物平安现患，且该店涉案食物的数量小、货值金额少，当事人正在案件查询拜访过程中积极共同，合适《中华人平易近国行政惩罚法》第三十二条第一款第（一）项的，吴忠市盐池县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（五）项的，对其做出以下减轻行政惩罚：跨越保质期的食物6袋（瓶）；罚款5000元。

　　法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《回族自治区食物出产加工小做坊小运营店和食物小摊点办理条例》第二十二条第一款的，石嘴山市平罗县市场监管局根据《回族自治区食物出产加工小做坊小运营店和食物小摊点办理条例》第三十八条第一款的，对其做出赐与的行政惩罚。

　　案情引见：2024年11月5日，吴忠市市场监管局红寺堡区法律人员正在对外卖单赞扬进行实地核查时，发觉吴忠市红寺堡区志彬饮品店时代广场店存正在饮品混有异物的违法行为。

　　案情引见：2025年6月10日，银川市市场监管局金凤区法律人员对银川市金凤区杨大师尚品鸭爪爪喷鼻溪美地店进行查抄时，发觉当事人后厨有1瓶名称为“利泰来干锅喷鼻”的半固态调味料已跨越保质期。当事人正在该调味料跨越保质期后仍然继续利用并加工制做食物，存正在利用跨越保质期食物原料出产加工食物的违法行为。经查，当事人利用涉案食物原料制做的“干锅鸡翅虾”菜品货值金额为409。28元，违法所得为409。28元。

　　案情引见：2024年10月28日，石嘴山市大武口区市场监管局法律人员正在现场核查入网餐饮办事供给者同庄河间驴肉火烧店时，发觉该店未施行进货检验轨制，购进的食物、食物原料未登记食物名称、规格、数量等内容。法律人员根据相关，赐与当事人的行政惩罚。2024年12月2日，法律人员对该店进行复查时，发觉当事人仍未更正其违法行为。

　　案情引见：2025年4月3日，石嘴山市大武口区市场监管局法律人员对石嘴山市大武口区张大师鸭爪爪干锅店进行查抄时，发觉其存正在消毒台账未严酷记实、明沟地漏裂缝大于10mm等问题，法律人员责令其期限更正，并依法下发就地行政惩罚决定书。法律人员对当事人整改环境进行复查时，发觉上述问题仍未整改到位。

　　四、石嘴山市大武口区张大师鸭爪爪干锅店餐饮办事设备、设备未按按期、校验且未按施行进货检验轨制案。

　　案情引见：2025年4月16日，石嘴山市平罗县市场监管局法律人员正在实地核查外卖运营者时发觉，无堂食外卖运营者平罗县鲜食坊餐饮店存正在采购食物时未检验供货商的许可证和食物出厂查验及格证以及未施行食物相关产物进货检验记度的违法行为。

　　法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（二）项、第五十的，石嘴山市大武口区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（三）项、第（五）项的，对其做出以下行政惩罚：罚款6000元。